VINIFICACIÓN
Tipo de Vino: Tinto
Variedades: 100% Gamay
Alcohol: 14,5%.
Vinificación: Maceración semicarbónica para potenciar los aromas, encubado durante unos 8 días, fermentación alcohólica finalizada a baja temperatura. Crianza en cubas para preservar el potencial aromático.
Capacidad de Guarda: 3 años
Temperatura de Servicio: Servir 12° a 14°
NOTAS DEL SOMMELIER
· Un maravilloso color rojo obscuro
· En nariz es intenso dominado por los frutos rojos
· Vino afrutado, sutil y vivo
· Ideal para acompañar con pastas, pizzas, carne magra.
